Se você está procurando uma receita de bolo de chocolate simples, rápida e que agrada toda a família, o bolo de Nescau no liquidificador é a escolha perfeita! Fofinho, úmido e cheio de sabor, ele é ideal para o café da tarde, lanche das crianças ou até para aquela vontade repentina de um doce.
Neste post, você vai aprender como fazer essa delícia com ingredientes que você provavelmente já tem em casa. Vamos lá?
Ingredientes
Para a massa:
- 3 ovos
- 1 xícara de leite
- 1/2 xícara de óleo (milho, girassol ou soja)
- 1 e 1/2 xícara de açúcar
- 1 xícara de Nescau (ou outro achocolatado em pó)
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Para a cobertura (opcional, mas irresistível!):
- 4 colheres (sopa) de Nescau
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 5 colheres (sopa) de leite
Modo de Preparo
Veja também: Bolo Olho de Sogra
1. Prepare o forno e a forma
Pré-aqueça o forno a 180°C (temperatura média). Unte e enfarinhe uma forma redonda com furo no meio ou retangular, de tamanho médio.
2. Bata os ingredientes no liquidificador
Coloque no liquidificador os ovos, o leite, o óleo, o açúcar e o Nescau. Bata por cerca de 2 minutos, até obter uma mistura bem homogênea.
3. Adicione a farinha e o fermento
Com o liquidificador ainda ligado em velocidade baixa, adicione aos poucos a farinha de trigo. Por último, acrescente o fermento e bata rapidamente, apenas para misturar.
4. Leve ao forno
Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por cerca de 35 a 40 minutos. Faça o teste do palito: se sair limpo, o bolo está pronto!
5. Prepare a cobertura (opcional)
Em uma panela, misture todos os ingredientes da cobertura e leve ao fogo médio. Mexa até levantar fervura e engrossar levemente.
Despeje sobre o bolo ainda morno para absorver bem o sabor.
Dicas para um Bolo de Nescau Perfeito
- Se quiser um sabor mais intenso, substitua metade do Nescau por chocolate em pó 50%.
- Para uma versão ainda mais molhadinha, fure o bolo com um garfo e regue com um pouco de leite antes de colocar a cobertura.
- Gotas de chocolate na massa são bem-vindas!
Por que essa receita funciona?
O bolo de Nescau no liquidificador é sucesso garantido porque une praticidade e sabor. Não precisa de batedeira, não faz bagunça e fica pronto em menos de uma hora — perfeito para o dia a dia corrido ou visitas de última hora.
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